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銀座スペインバル バル・デ・オジャリア オジャリア・ブログ

スペインに関する話題から、新メニューの紹介まで。バル・デ・オジャリアのイロイロ話。

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    銀座店：当たりハモン！！

    昨日から切り始めた５Jハモン！ 今回は「当たり」ですっ！！ 美味いっ！　旨いっ！ 余談： この【５J…   more »

    [ 2010.04.23 @ 02:46 ]

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    銀座店誕生２周年・恵比寿店誕生１周年記念パーティー♪

    すっかり寒くなり今年もいよいよ残りわずかとなってしまいましたが、 皆様風邪などひかず元気にお過ごしで…   more »

    [ 2009.12.01 @ 02:37 ]

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    ceviche

      本日ご紹介するのはceviche(セビーチェ)。 主に白身魚をメインとした食材をライムやレモンで…   more »

    [ 2008.08.01 @ 16:08 ]

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    Estofado de carrillera al oporto

    本日のご紹介は豚ホホ肉のポートワイン煮込みです。 ポートワインはシェリーと同じくブランデーによって…   more »

    [ 2008.06.26 @ 18:58 ]

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    Txangurro a la vasca

    毎度おなじみ不定期更新(汗)の、新メニューご紹介です。 ほぐした蟹の身を甲羅に詰めたTxangur…   more »

    [ 2008.04.07 @ 02:02 ]

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